Nuss-Reste: Warum Allergiker nicht auf Desinfektionsmittel vertrauen sollten
24.06.2019 – Gerade Haselnüsse und Erdnüsse sind ein großes Problem für Allergiker. Bereits kleinste Spuren können gefährliche Folgen haben. Besonders tückisch: In vielen scheinbar nussfreien Speisen sind auch Nüsse enthalten, so z. B. in Pesto. Möchten Sie ein Pesto-Glas anschließend – z. B. für Marmelade – weiterverwenden, müssen selbst die geringsten Spuren von Nüssen entfernt werden. Desinfektionsmittel sind hierzu nur bedingt geeignet. Vertrauen Sie lieber auf heißes Wasser und Spülmittel. Und das Spülmaschinen-Programm mit den höchsten Temperaturen.
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