Genuss ohne Reue: Äpfel für Allergiker

21.09.2020 – „An apple a day keeps the doctor away” – dieses Sprichwort ist weithin bekannt und spielt auf den sehr gesunden Effekt von Äpfeln auf die Gesundheit an. Doch viele Menschen leiden unter einer Apfelallergie. Ihnen bleibt der knackige und saftige Genuss verwehrt – es sei denn, sie nehmen eine brennende Zunge, tränende Augen und Juckreiz in Kauf. Doch es gibt Hoffnung: Nicht auf jede Apfelsorte reagieren Allergiker gleich. Manche Sorten werden durchaus gut vertragen. Dies ist allerdings von Person zu Person unterschiedlich, den einen allergikerfreundlichen Apfel gibt es nicht. Eine Tendenz scheint es hingegen trotzdem zu geben: Viele Betroffene vertragen ältere Sorten besser als die modernen Supermarktsorten. Schlussendlich bleibt nur eine sichere Option: Ausprobieren!

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