Apfel-Allergiker aufgepasst: Diese Apfelsorten sind besser verträglich

Äpfel gehören zu den beliebtesten Früchten überhaupt. Sie sind knackig, saftig und vor allem sehr gesund. Dementsprechend freuen sich viele Menschen auf Spätsommer und Herbst, wenn viele Apfelsorten geerntet werden und auf den Markt kommen. Doch die Anzahl der Apfel-Allergiker steigt konstant an. Für sie wird der saftige Genuss schnell zur Tortur, wenn es zu den typischen Symptomen wie Brennen im Mund, Durchfall oder Juckreiz kommt. Doch es gibt gute Nachrichten für alle Betroffenen, denn nicht alle Äpfel sind für Allergiker gleichermaßen problematisch. Vor allem die älteren, traditionellen Sorten wie Roter Boskop oder Goldrenette sind geeignet. Schlecht vertragen werden hingegen oftmals Elstar, Jonagold oder Pink Lady. Generell gilt: Je saurer, desto besser.

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